Ein kleiner Spätsommersalat

























Ein kleiner Spätsommersalat: in Butter gebratene Steinpilze, mit Ahornsirup eingepinselte, im Ofen gegarte Kürbisspalten, überbackener Ziegenkäse, Heidelbeeren, Rauke. Mit einem Dressing u.a. aus Haselnussöl, Honig und Limettensaft.

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